عملية تجهيز بسكويت الساندويتش بسيطة. يمكن لخط إنتاج البسكويت الأوتوماتيكي الذي طورته شركتنا أن يقوم بإكمال المواد الخام تلقائيًا لتشكيل البسكويت.
مخطط التدفق لعملية إنتاج بسكويت الساندوتش هو كما يلي:
تحضير المكونات – خلط العجينة – تشكيل بسكويت الساندوتش – الخبز – رش الزيت – الساندوتش – التبريد – ترتيب البسكويت – تعبئة البسكويت.
المعدات الرئيسية:
① خلاط العجين عبارة عن آلة تخلط الدقيق مع الماء أو المكونات الأخرى في العجين. إنها مناسبة لصنع مختلف المعجنات والبسكويت والخبز والكعك المطهو على البخار وغيرها من أنواع العجين.
② آلة تشكيل البسكويت الصلب: ضع الدقيق المختلط في الآلة، ولفه لتشكيل جنين البسكويت، ثم ضعه في الفرن لصنع البسكويت الصلب المتنوع.
③ آلة تشكيل البسكويت الناعم: تضع العجينة المختلطة في الآلة، وتضغط على الجلد من خلال ثلاث بكرات، ثم تقطع إلى أجنة البسكويت بواسطة قالب قطع أسطواني مرة واحدة، وتدخل الفرن، وتخبز البسكويت الناعم.
④ فرن نفق البسكويت: يتم التسخين بالكهرباء أو الغاز، ويتم التحكم فيه بواسطة مناطق درجة حرارة مختلفة، ويمكن ضبط درجة حرارة كل منطقة درجة حرارة. درجة الحرارة في منطقة درجة الحرارة موحدة، ويتم استخدام المواد العازلة، والتي تتمتع بأداء عزل حراري جيد. تشغيل مرن، أداء أمان عالي، مناسب لخبز جميع أنواع البسكويت.
⑤آلة رش الزيت: بعد الخبز، قم برش العديد من زيوت الطعام اللذيذة والعطرة والزيوت المكررة وماء السكر وما إلى ذلك على سطح البسكويت. سطح البسكويت لامع مما يحسن مظهر وطعم البسكويت.
⑥آلة الساندويتش: تسقط الكريمة أو السندويشات الأخرى على البسكويت على الحزام الناقل، ثم تغطى بالبسكويت، الذي يتم ضغطه قليلاً لجعل البسكويت والساندويتش يلتصقان معًا.
⑦اختر آلة تعبئة وفقًا لشكل واحتياجات البسكويت: آلة تعبئة الوسائد، آلة تعبئة الوزن الأوتوماتيكية، إلخ. يتم تعبئة البسكويت للحصول على جودة جيدة وعمر افتراضي طويل.
تتم عملية تصنيع بسكويت الساندويتش بالكامل بشكل آلي، مما يحسن كفاءة إنتاج البسكويت ويوفر تكاليف العمالة. وآلة واحدة متعددة الأغراض، ويمكن صنع بسكويتات مختلفة عن طريق استبدال عدة أجهزة. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن مخطط تدفق عملية معالجة البسكويت، فلا تتردد في الاتصال بنا.