تُعد آلة تقطيع البسكويت السلكية من المعدات الأساسية في خط إنتاج البسكويت. مصنوعة من مواد صالحة للأكل، وهي صحية ونظيفة. تُستخدم بشكل أساسي لبثق وتقطيع العجين المختلط إلى عجين بسكويت بأشكال محددة.
تتميز بقدرة إنتاجية وكفاءة عالية. فهي تحل محل طريقة التشكيل اليدوية التقليدية التي تعتمد على القوالب، مما يحقق الأتمتة والتوحيد القياسي وحجم الإنتاج.
مميزات آلة تقطيع البسكويت السلكية
- تقوم الآلة بعمليات بثق وتقطيع مستمرة بسرعة قابلة للتعديل. يمكن لوحدة واحدة إنتاج آلاف البسكويت في الساعة، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة والحاجة إلى عمال مهرة.
- تستخدم الآلة قوالب وآليات تقطيع دقيقة لضمان اتساق وزن وسمك وشكل كل قطعة بسكويت.
- باستخدام آلة تقطيع الأسلاك، يمكن لآلة تقطيع بسكويت سلكية أوتوماتيكية واحدة إنتاج مجموعة متنوعة من أشكال البسكويت، بما في ذلك الأشكال الدائرية والمربعة وأشكال الحيوانات والحروف. سواءً كان البسكويت مقرمشًا أو قاسيًا أو على شكل كعكة، فإن هذه
- الآلات قابلة للتكيف لتلبية احتياجات المنتجات المتنوعة. جميع مكونات ملامسة العجين، مثل القادوس والبرغي والقالب، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316، مما يلبي المعايير الوطنية لنظافة وسلامة الأغذية.
- عادةً ما تكون هذه المكونات مزوّدة بلوحة تحكم سهلة الاستخدام لإعدادات بديهية للمعلمات. يتيح تصميم الآلة العملي سهولة التركيب والتفكيك، مما يُسهّل التنظيف والصيانة اليومية، ويطيل عمرها الافتراضي بشكل فعال.
أنواع آلات تشكيل البسكويت
تختلف أنواع آلات التشكيل باختلاف شكل المنتج النهائي ومتطلبات العملية:
- القطع السلكي: تستخدم هذه الآلة برغيًا للبثق وسلكًا للقطع. تُنتج سطح بسكويت خشن ومقرمش، مما يجعلها مناسبة لتشكيل جميع أنواع البسكويت.
- الختم بالأسطوانة: يُضغط العجين على أسطوانات محفورة، ويُشكّل بالأسطوانات، ثم يُفكّ القالب. يتميز النمط بالتعقيد والبنية المدمجة. وهي مناسبة لتشكيل بسكويت الشورت بريد.
- القطع بالأسطوانة: تُلف العجينة أولًا على شكل صفيحة، ثم تُنقش وتُقطع. النمط واضح، والشكل منتظم، والكفاءة عالية جدًا. إنها مناسبة لإنتاج كميات كبيرة من البسكويت الصلب وبسكويت الصودا.
تطبيقات آلة تقطيع البسكويت السلكية
- الكوكيز: بسكويت الزبدة، بسكويت رقائق الشوكولاتة، بسكويت المكسرات، بسكويت الزهور.
- البسكويت الصلب: بسكويت الحيوانات، بسكويت الحروف الأبجدية، وبسكويت العصي.
- البسكويت الطري: بسكويت الكراميل، بسكويت أوريو، وأنواع مختلفة من بسكويت الوجبات الخفيفة المقرمشة.
- البسكويت المميز: بسكويت ثنائي اللون وبسكويت الساندويتش.
يعتمد سعر آلة تقطيع البسكويت السلكية على احتياجاتك الإنتاجية. على سبيل المثال، إذا كنت تبدأ مشروعًا جديدًا، أو تتطلع إلى توسيع هذا المشروع، أو زيادة طاقتك الإنتاجية، فستختلف السعة المطلوبة ونقاط السعر.
عند الاختيار، حدد احتياجاتك الأساسية أولًا واختر أنسب المعدات المتخصصة. إذا كنت مهتمًا، يُرجى التواصل معنا. البريد الإلكتروني: lisa@gelgoog.com، واتساب: +8615515571373.
Reviews
There are no reviews yet.