خط إنتاج البسكويت الناعم الصناعي بأنماط فريدة

يتم استخدام خط إنتاج البسكويت الناعم الصناعي لإنتاج البسكويت الناعم بكميات كبيرة. أقل طاقة إنتاجية 100 كجم في الساعة وأعلى طاقة إنتاجية 1200 كجم في الساعة.

 

يمكن لخط الإنتاج إنتاج أنواع مختلفة من البسكويت الطري والأنماط والأشكال والأحجام كلها يمكن تخصيصها وفقًا لمتطلباتك. تساعدك الآلة الواحدة ذات الوظائف المتعددة على توفير تكاليف الاستثمار.

تكنولوجيا معالجة البسكويت الناعم:

1. المكونات:

الطحين: المكون الأساسي الذي يوفر البنية والملمس.

السكر: يحلي البسكويت ويساهم في قوامه.

الدهن: عادةً الزبدة أو السمن النباتي للحصول على طراوة ونكهة.

البيض: يوفر الرطوبة والبنية.

عامل التخمير: غالبًا ما يساعد مسحوق الخبز أو صودا الخبز على ارتفاع البسكويت قليلاً.

السائل: عادة الحليب أو الماء لجمع العجينة.

المنكهات: مستخلص الفانيليا، والتوابل، أو المنكهات الأخرى للذوق.

المشتملات: رقائق الشوكولاتة، والمكسرات، والفواكه المجففة، وما إلى ذلك، لمزيد من النكهة والملمس.

2. خطوات تجهيز خط إنتاج البسكويت الصناعي:

الخلط: يُمزج الدقيق والسكر وعوامل الخميرة والزيت والتوابل والمكونات الأخرى في آلة خلاط كبيرة بالترتيب. حرك حتى تشكل هذه المكونات كتلة رقيقه.

التشكيل: بعد الخلط، يتم تقطيع العجينة الكبيرة إلى قطع صغيرة، ثم يتم نقلها إلى منفذ التغذية، ويقوم القالب بلف العجينة إلى بسكويت ناعم من نفس الحجم. يتم تحديد نمط وحجم البسكويت بواسطة القالب.

الخبز: بعد دخول فرن النفق، سوف يمر البسكويت عبر مناطق درجات حرارة مختلفة، وسيتم خبز البسكويت إلى اللون والطعم المثالي.

التبريد: بعد الخبز يتم تبريد البسكويت عبر حزام ناقل طويل، وأثناء عملية التبريد يمر عبر رشاشات الزيت وأجهزة نشر المسحوق وغيرها.

التعبئة والتغليف: بمجرد أن يبرد البسكويت إلى حوالي 30 درجة، يتم تعبئة البسكويت الناعم للتوزيع. وعادة ما تكون مغلقة في حاويات محكمة الإغلاق أو مغلفة بالبلاستيك للحفاظ على الرطوبة والنضارة.

مزايا خط إنتاج البسكويت الناعم

• هذه المعدات لا يمكنها فقط إنتاج بسكويت الساندويتش الفريد من نوعه ذو الطبقة المزدوجة، ولكن أيضًا إنتاج مجموعة متنوعة من البسكويت المقرمش. وهي نكهة جديدة للبسكويت تمتزج بشكل جيد مع النكهة الغذائية المحلية.
• يتميز خط معالجة البسكويت الناعم بجودة العلامات التجارية من الدرجة الأولى، ولكن السعر يمثل ثلثي سعر العلامات التجارية من الدرجة الأولى فقط، وهو أمر فعال للغاية من حيث التكلفة.
• تشغيل خط إنتاج البسكويت مستقر وفعال، ويمكن أن يصل المعدل المؤهل لإنتاج البسكويت إلى أكثر من 95%.
• امتلاك القدرة على التخطيط لخطة الخط بالكامل، ويمكن أن توفر مجموعة كاملة من إرشادات الإنتاج (بما في ذلك تخطيط وتخطيط ورشة عمل خط الإنتاج؛ البحث والتطوير لصيغ المنتج المقابلة وفقًا لمتطلبات المنتج؛ تدريب المشغلين، إلخ. ).
• يمكن تعديل خط البسكويت الأوتوماتيكي هذا وترقيته ليناسب خط الإنتاج الحالي الخاص بك لتلبية احتياجاتك.

نموذج	سعة	العرض الداخلي لفرن النفق	طريقة التدفئة	أبعاد	الجهد االكهربى
				(بدون آلة التعبئة)
GG-BG400/420	100-250kg/h	400/420mm	Electric,Gas	L45m*W5m*H2m	380V 50HZ 3PH
GG-BG600	250-400kg/h	600mm	Electric,Gas	L50m*W5m*H2m	380V 50HZ 3PH
GG-BG800	500-800kg/h	800mm	Electric,Gas,Diesel	L100m*W5m*H2.5m	380V 50HZ 3PH
GG-BG1000	800-1000kg/h	1000mm	Electric,Gas,Diesel	L105m*W12m*H3m	380V 50HZ 3PH
GG-BG1200	800-1200kg/h	1200mm	Electric,Gas,Diesel	L120m*W15m*H3m	380V 50HZ 3PH